FNLI presenteert Monitor Levensmiddelenindustrie 2023

DEN HAAG - De FNLI heeft de Monitor Levensmiddelenindustrie 2023 gepresenteerd. Daarin worden de economische ontwikkelingen in het jaar 2022 voor de voedingssector toegelicht. In de monitor is de prijsontwikkeling tussen januari 2021 en juli 2023 in beeld gebracht voor de belangrijkste kostenposten. Daarnaast zijn de Nederlandse prijsstijgingen in Europees perspectief geplaatst. De publicatie is ontwikkeld door economisch onderzoekbureau Decisio, in opdracht van de FNLI.

Vanaf medio 2022 daalden of stabiliseerden de kosten voor de levensmiddelenindustrie. Waar de prijzen voor energie, verpakkingsmaterialen, personeel en logistiek in het derde kwartaal van 2022  piekten, begon daarna een lichte daling. De prijzen van grondstoffen begonnen vanaf het tweede kwartaal 2022 geleidelijk te dalen. Voor al deze posten geldt wel dat ze in juni 2023 nog altijd fors hoger waren dan begin 2021.  

Nederlandse huishoudens betaalden in 2023 meer voor voedingsmiddelen dan in 2021. In de periode van januari 2021 tot juli 2023 was de gemiddelde prijsstijging van voedingsmiddelen in de Europese Unie 25,8%. Dit staat gelijk aan de Nederlandse prijsstijgingen. De gemiddelde prijs van voedingsmiddelen, exclusief alcoholische dranken, lag in 2022 in Nederland lager dan die in enkele andere Eurolanden.

De levensmiddelenindustrie in Nederland levert direct en indirect een bijdrage van bijna 4% aan het bruto binnenlands product. De toegevoegde waarde steeg in 2022 met 7,4% ten opzichte van 2021 naar 15,8 miljard euro. Het aantal directe banen nam licht toe tot 152.000. Nederland telt nu 8.435 bedrijven in de levensmiddelenindustrie. De Nederlandse levensmiddelenindustrie wist in 2022de positie als exporteur verder uit te bouwen. De uitvoerwaarde nam met met 22,4% toe ten opzichte van 2021. Gedreven door de inflatie bedroeg deze 52,9 miljard euro.

De Monitor Levensmiddelenindustrie 2023 is te vinden op de website van de FNLI.