Cloetta werkt met plantaardige ingrediënten aan kleinere CO2-voetafdruk
bron: FoodPro Network
Cloetta, onder andere producent van de snoep- en kauwgommerken Red Band, Venco en Sportlife, wil via de transitie naar veganistische producten de CO2-voetafdruk verkleinen. Het research- en developmentteam van Cloetta in Roosendaal neemt internationaal de leiding in de overstap naar plantaardige ingrediënten.
Cloetta wil de CO2-uitstoot in 2030 ten opzichte van 2019 met 46% hebben verminderd. Het bedrijf wil dit niet alleen bereiken met de bouw van de nieuwe, volledig elektrische en energieneutrale productielocatie in Roosendaal, maar ook door het dierlijke eiwit gelatine in de snoep te vervangen door plantaardige ingrediënten.
Cloetta verkoopt snoep, kauwgom en pastilles in meer dan 60 landen. De omslag naar plantaardige alternatieven kan 12% bijdragen aan de totale beoogde reductie in CO2-uitstoot. In 2019 was 12% van alle Cloetta producten vegan. Van de winegums en dropjes is inmiddels al meer dan 50% veganistisch, meer dan 30% van het totale snoepaanbod is al vegan en ongeveer 60% is vegetarisch.
Meer over
Laatste nieuws
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep Upfield gaat verder als Flora Food Group
-
18 sep Directeur Duurzaamheid vertrekt bij Avebe
-
18 sep Map Check 3 Inline gas analyse met Flow Control
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan