Consument hopt minder vaak onder supermarkten
bron: FoodPro Network
UTRECHT – Het percentage klanten dat bij twee of meer supermarkten zijn boodschappen doet is fors afgenomen. Aldus het Consumentenonderzoek 2017 van de Deloitte Branchegroep Retail dat morgen in Utrecht wordt gepresenteerd. Een groeiende groep consumenten koopt zijn boodschappen zelfs nog maar bij één formule. Met name Albert Heijn en AH XL lijken hiervan te profiteren.
In 2015 deed nog 66 procent van de Nederlandse consumenten boodschappen bij drie supermarkten of meer. In 2017 is dat percentage gedaald naar 58,4%. Bijna 11 procent van de klanten doet zijn boodschappen momenteel bij slechts één formule. In 2017 lag dit aantal nog op 6,4%.
Einde economische crisis
Het einde van de economische crisis is volgens Hub Verhoef en Bas Smeets van Deloitte een belangrijke verklaring voor deze trend ‘Een toenemende groep consumenten is er financieel sterker op geworden en voelt minder de neiging om op koopjesjacht te gaan bij meerdere supermarkten. Zij kiezen voor het gemak om alle boodschappen bij één winkel te doen.’
Boodschappen online
Het online doen van boodschappen draagt tevens bij aan deze ontwikkeling. ‘Klanten kunnen hun boodschappen zowel online als in de fysieke winkel doen. Dat gaat dan ten koste van het bezoek aan andere supermarkten’, aldus Verhoef en Smeets.
De uitkomsten van dat onderzoek van Deloitte laten zien dat vooral Albert Heijn en AH XL profiteren van het afnemende hopgedrag. Lidl is onder de respondenten de meest populaire secundaire supermarkt. De cijfers uit het onderzoek zijn gebaseerd op antwoorden van 2250 consumenten.
Bron: Deloitte
Laatste nieuws
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan