Aantal bierbrouwerijen ruim verviervoudigd in tien jaar tijd

13 jun 2017 08:43  
bron: FoodPro Network   

DEN HAAG - Het aantal bierbrouwerijen in Nederland is meer dan verviervoudigd sinds 2007. In 2007 had Nederland nog 90 brouwerijen, inmiddels zijn dat er 370, aldus het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) dinsdag.

De groei in brouwerijen zit hem vooral in eenmansbedrijven. Dit aantal verzesvoudigde van 40 eenmansbrouwerijen in 2007 naar 270 dit jaar.

Het aantal middelgrote brouwerijen, met twee tot vijf werknemers, groeide van 20 naar 60. Het aantal brouwerijen met vijf of meer medewerkers steeg van 25 naar 35.

In 2007 telden de 'bourgondische' provincies Limburg en Noord-Brabant nog de meeste bierbrouwerijen. Inmiddels is dit Noord-Holland geworden, waar 95 brouwerijen zijn. In 2007 lag dit aantal nog maar op 10.. Noord-Brabant en Zuid-Holland nemen nu de tweede en derde plaats in. Liefst 45 brouwerijen zijn te vinden in Amsterdam.





Laatste nieuws

Praat mee