Flinke groei verkoop halal producten

08 mei 2017 13:09  
bron: FoodPro Network   

ZALTBOMMEL – De omzet van halal producten in supermarkten zijn het afgelopen jaar aanzienlijk gegroeid. Vlees werd 69 procent meer verkocht en vleeswaren 23 procent ten opzichte van een jaar eerder, aldus onderzoeksbureau IRI.

De trend is volgens IRI opvallend. IRI meldt dat het niet alleen gaat om een groei als gevolg van prijsstijgingen, maar om echte volumegroei.

Meer te besteden

‘De derde generatie moslims is kapitaalkrachtiger dan eerdere generaties en zij gaan wat veel vaker naar de reguliere supermarkten in plaats van naar een etnische winkel’, aldus Sjanny van Beekveld, business insights director bij IRI. Het betreft volgens van Beekveld wel een relatief klein segment en het gaat om een totale groei van €1,2 miljoen per jaar.





Laatste nieuws

Praat mee