Holland Jersey Food Company komt met nieuw zuivelmerk

NIJKERK - Holland Jersey Food Company komt met een nieuw zuivelmerk in Nederland, waarvan de producten een hoger gehalte aan eiwit bevatten.

Het merk krijgt de naam Holland Jersey en is beschikbaar als volle melk, halfvolle melk en milde yoghurt. De producten zijn gemaakt van melk van Jersey koeien en bevat van nature 20% meer eiwit (A2-melk) en heeft daarnaast ook nog eens een hoger gehalte aan vet.

Speciaal biertje in de zuivel

Volgens medeoprichter Harald Hoffmann is de zuivelmarkt efficiënt, maar eenzijdig. “Met het houden van Jersey koeien realiseren we niet alleen betere business voor de boeren door middel van een reële melkprijs, maar ook zuivel met een aantal unieke eigenschappen. Holland Jersey zien we dan ook als het nieuwe speciaal biertje in de zuivel. Ook de verpakking is anders, we willen echt uit het schap knallen door gebruik te maken van zwarte en witte verpakkingen met de Jersey koeien erop afgebeeld,” aldus Hoffmann.