GfK: supermarkomzet stijgt met 2,5 procent

De omzet steeg van €16,84 miljard in 2015 naar €17,26 miljard in het eerste halfjaar van 2016. De stijging is het gevolg van een gemiddelde hogere besteding en deels aan meer winkel bezoeken. Per kassabon werd gemiddeld 2 procent meer betaald. Zo'n €22,31 in 2015, €22,57 in 2016. In het eerste halfjaar zijn supermarkten 1,3 procent meer bezocht in vergelijking met de eerste helft van het vorige jaar. 

In de afgelopen twee jaar heeft 15,9% van de huishoudens wel eens online bij een supermarkt gekocht. Bijna de helft van deze huishoudens heeft meer dan één keer online gekocht en deze groep zorgt voor 80% van de online omzet. ‘Huishoudens met kinderen en hoog inkomen’ en ‘jongeren’ besteden bovengemiddeld aan online boodschappen. Aldus GfK.