Onderzoek op smaak - in alle variaties
bron: FoodPro Network
Wilt u smaakvarianten testen? Ingrediënten afstemmen? Recepturen laten proeven? Of weten hoe uw consument uw product in de thuissituatie bereidt? Mobiel Centre Marktonderzoek staat voor het complete palet smaak-, product- en conceptonderzoeken.
Bijvoorbeeld voor onze nieuwe food accounts Struik en Continental Candy Industries. Maar ook in het retail kanaal winnen we opdrachtgevers, die direct de beleving willen meten in de customer journey.
√ Onderzoek voor het PRODUCT én het KANAAL - levert extra waardevolle inzichten.
Cake-studie
Voor een wereldwijde speler ronden wij op dit moment de data af voor een bijzonder (promotie)onderzoek. Hier ging het om het kopen van de benodigdheden in de supermarkt en het bereiden van het product thuis. Het hele proces is gemeten. Waarbij voor het onderzoek in de thuissituatie ook nog een controlesplitsing in groepen werd gemaakt: zelfinvulling onder en zelfinvulling zonder observatie.
Smaakperformance en zoutreductie
Wij deden onlangs onderzoek naar het zoutgehalte en de smaakperceptie van kant-en-klaar maaltijden. Een sensorisch onderzoek waarbij wij uitblinken op onze Test Centres. Deze zijn landelijk gespreid, hebben horecakeukens en werken uniform. Hier ontvangen we met een optimale instroom steeds nieuwe respondenten, op verschillende dagen en tijdstippen.
Snoepgoed in de doelgroep
Vernieuwde recepturen, verschillende snoepsmaken en suikergehaltes nemen wij op in een onderzoek onder ‘candy users’. Deze worden ‘real life’ geworven in winkelstraten en face-to-face begeleid. Ook dit onderzoek scoort op snelheid en is prijstechnisch aantrekkelijk.
Sojadrank - gericht geworven respondenten
Voor tests op smaakvariaties hebben we expliciete gebruikers van ongezoete sojadrank geworven aan de hand van social media en advertenties. Na een uitgekiende screening van de respondenten vonden de smaaksessies plaats in het proeflokaal van ons hoofdkantoor.
Instore metingen, het exacte beeld
In opdracht van MAKRO neemt Mobiel Centre Marktonderzoek Instore interviews af op klantervaring. Dit gebeurt in acht vestigingen tegelijkertijd.
‘Die 2 Brüder von Venlo’ heeft voor de uitvoering van face-to-face onderzoek gekozen voor onze organisatie. Waarbij afnemen van de F2F® Instore interviews in het Duits een vereiste was.
Voor een internationale en exclusieve winkelformule op Schiphol voeren we een shopper-onderzoek uit. Daarnaast vinden er voor Coca Cola meerdere online enquêtes plaats.
En, binnenkort beginnen we met een geheel nieuwe shopper activatie meting.
Wat ervaart en kiest de consument op het daadwerkelijke moment van beleven in de echte situatie.
Proeven of een pilot proberen?
In het kanaal, thuis, online, in consumentenpanels, op Test Centres, tijdens beurzen en evenementen, bij het confrontatie, aankoop-, gebruiks- of reflectiemoment: iedere vorm van onderzoek-op-maat is bij ons mogelijk. En betaalbaar.
Als u een nieuw food concept gaat lanceren. Of inzichten zoekt voor receptuuraanpassing, verpakking of schap: neem contact met ons op voor de mogelijkheden voor uw organisatie.
Wij zijn lid van ESOMAR, de MarktOnderzoekAssociatie en de Research Keurmerkgroep en zijn ISO-genormeerd 9001:2008 | 20252 | 26362.
Mobiel Centre Marktonderzoek werkt o.a. in opdracht van:
FOOD
Coca-Cola, Remia, FrieslandCampina, Smilde Foods, Vezet, Nestlé, Intertaste, Van der Meulen, A-ware Bouter Cheese, Banketgroep, Sara Lee, Heineken, Struik, Johma, Continental Candy Industries en Hellema Hallum.
RETAIL
Albert Heijn, HEMA, NS Retail, Etos, MAKRO, Sligro, Schiphol Group, Die 2 Brüder en Jumbo.
Laatste nieuws
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep Upfield gaat verder als Flora Food Group
-
18 sep Directeur Duurzaamheid vertrekt bij Avebe
-
18 sep Map Check 3 Inline gas analyse met Flow Control
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan