Consumenten kopen meer biologische voeding

Nederlandse consumenten hebben in het eerste kwartaal van 2026 voor circa 475 euro aan biologisch voedsel gekocht in supermarkten. Daarmee zijn deze bestedingen 17% hoger dan in het eerste kwartaal van 2025. Dat blijkt uit voorlopige cijfers van het CBS, opgesteld in samenwerking met Wageningen Social & Economic Research.

Het aandeel biologisch binnen de totale voedselbestedingen kwam in het eerste kwartaal uit op 4,1%. Daarmee zet de groei van biologische bestedingen door ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder. In het eerste kwartaal van 2025 lag het aandeel biologisch voedsel in supermarkten nog op 3,6%.

Het CBS onderscheidt 9 hoofdproductgroepen en een aantal subproductgroepen. De grootste biologische omzet werd in het eerste kwartaal van 2026 behaald binnen de productgroep aardappelen, groenten en fruit. In deze categorie werd voor circa 137 miljoen euro aan biologische producten verkocht. Het aandeel biologisch is 6,1% binnen de productgroep.