Lidl maakt van verlopen maaltijdsalades varkensvoer

Lidl Nederland begint een proef om oneetbaar geworden voedsel, waaronder maaltijdsalades, fruit en graanproducten, om te zetten in veevoer. Wanneer de proef slaagt, verwacht Lidl jaarlijks 10 miljoen kilo aan voedselverspilling te kunnen voorkomen.

"We gaan uitzoeken of het lukt om goede kwaliteit veevoer te krijgen", aldus een woordvoerster. Dat doet Lidl in tien vestigingen. Zij zamelen gedurende vier weken hun onverkochte voedselproducten apart in. Het bedrijf FeedValid maakt er vervolgens varkensvoer van.

Lidl benadrukt dat het om producten gaat die niet meer verkocht kunnen worden en ook niet meer geschikt zijn voor de Voedselbank. Normaal zou dergelijk afval worden vergist voor de productie van biogas.

Het is niet helemaal nieuw dat overgebleven producten uit de supermarkt tot veevoer worden verwerkt. Dat doet Lidl zelf ook al langer met brood. Volgens de supermarktketen is het echter voor het eerst dat dit nu ook geprobeerd wordt met gemengde voedselstromen.

Bron: ANP