Whitepaper Ontdek de 9 beheersmaatregelen van Listeria monocytogenes

23 jun 2025 06:03
bron: FoodPro Network

In de foodsector blijft de beheersing van Listeria monocytogenes in kant-en-klare levensmiddelen een belangrijk onderwerp. Naast de HACCP-analyse en de noodzakelijke hygiënemaatregelen om (na)besmetting te beheersen, ligt de focus op studies naar potentiële besmetting en de mogelijkheid van uitgroei.

Ontdek in 9 stappen welke beheersmaatregelen jij kunt nemen en lees onze whitepaper over Listeria monocytogenes.

Download het whitepaper

Bron: Normec Foodcare

Laatste nieuws

12 nov ALDI SÜD Group en FrieslandCampina starten samenwerking
12 nov Aldi wint marktaandeel
12 nov Aptean helpt FrieslandCampina het maximale uit hun productiefaciliteiten te halen met Patch OEE
11 nov Britse toezichthouder heeft opmerkingen over fusie voedingsmerken Unilever
11 nov PepsiCo wil 1000 banen schrappen in de Verenigde Staten
11 nov Nederlandse supermarkten koplopers in klimaatdoelen in Europa
11 nov Eten in Hong Kong
10 nov EFSA positief over voedingsingrediënt Solar Foods
10 nov Mars wil in 2050 volledig klimaatneutraal zijn
10 nov Wat is het verschil tussen glutenvrij en glutenbevattende granen?

Praat mee