Gezondheidsrisico’s van ftalaten onder de loep

Ftalaten, ook wel weekmakers genoemd, zijn chemische stoffen die veelal worden gebruikt om kunststoffen flexibel te maken. Hoewel ze geen voedselallergenen zijn, is hun aanwezigheid in voedselverpakkingen een belangrijk aandachtspunt vanwege mogelijke gezondheidsrisico's. Deze stoffen zijn namelijk niet alleen te vinden in voedselverpakkingen, maar ook in speelgoed, medische apparaten, cosmetica en schoonmaakmiddelen.

Wat zijn ftalaten precies?

Ftalaten worden aan kunststoffen toegevoegd om ze soepel en duurzaam te maken, wat vooral belangrijk is bij producten die lang meegaan of in contact komen met voedsel. Het probleem is dat deze stoffen onder bepaalde omstandigheden kunnen migreren uit de verpakking naar ons eten en drinken. Dit betekent dat we, zonder dat we het merken, ftalaten kunnen binnenkrijgen via ons voedsel.

Gezondheidsrisico’s van ftalaten

Langdurige blootstelling aan hoge concentraties ftalaten kan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken. Onderzoekers hebben aangetoond dat ftalaten hormonale verstoringen kunnen veroorzaken, wat kan leiden tot problemen zoals vruchtbaarheidsproblemen en hormonale onbalans. Daarnaast is er een verband gelegd tussen ftalaten en aandoeningen zoals astma, diabetes en obesitas.

Vanwege deze mogelijke gezondheidsrisico’s zijn er strenge limieten vastgesteld voor de hoeveelheid ftalaten die in producten mag zitten die in aanraking komen met voedsel. Dit is om te voorkomen dat consumenten te veel van deze schadelijke stoffen binnenkrijgen.

De meest voorkomende ftalaten

Enkele van de meest voorkomende ftalaten die je in verpakkingsmaterialen kunt tegenkomen zijn:

• DEHP (di(2-ethylhexyl)ftalaat)
• DBP (dibutylftalaat)
• BBP (butylbenzylftalaat)
• DINP (diisononylftalaat)
• DIDP (diisodecylftalaat)
• DMP (dimethylftalaat)
• DEP (diethylftalaat)

Hoe worden ftalaten opgespoord?

Om te bepalen of voedselverpakkingen voldoen aan de strenge regelgeving, wordt er gebruik gemaakt van geavanceerde analysetechnieken zoals gaschromatografie-massaspectrometrie (GC-MS) en vloeistofchromatografie-massaspectrometrie (LC-MS). Deze methoden maken het mogelijk om nauwkeurig de aanwezigheid van ftalaten in verpakkingsmaterialen en voedsel vast te stellen.

Wat kunt u doen als voedselproducent?

Als voedselproducent is het van essentieel belang om ervoor te zorgen dat uw producten voldoen aan de Europese regelgeving op het gebied van ftalaten. Dit helpt niet alleen om de gezondheid van consumenten te beschermen, maar voorkomt ook mogelijke juridische en reputatierisico’s. Wij kunnen u hierbij helpen! SGS biedt uitgebreide tests aan om de aanwezigheid van ftalaten in uw verpakkingen en producten te controleren.

Neem contact met ons op via nl.HN.FOOD.sales@SGS.com voor meer informatie over hoe wij uw producten kunnen testen en ervoor kunnen zorgen dat u voldoet aan de geldende richtlijnen.

Bron: SGS - partner FoodPro Network