Externe kosten bij kweekvlees zijn op termijn lager dan bij gangbaar vlees

Het consortium PPP True Price: from Insight to Action heeft de maatschappelijke kosten van kweekvleesproductie met gangbare productiemethoden van vlees vergeleken. Daarbij is gebruik gemaakt van de True Cost Accounting methode. In 2030 zullen de totale externe kosten van gekweekt vlees naar verwachting 2 tot 3,5 lager zijn dan die van conventioneel geproduceerd vlees. Dat blijkt uit een rapport van de WUR.

Kweekvlees zorgt voor een efficiëntere omzetting van voer in vlees zonder mest. Dit leidt tot een aanzienlijke vermindering van stikstofemissies en landgebruik. Met duurzame energie kunnen de CO2-emissies tijdens de productie worden verminderd. Bovendien zijn er bij de conventionele vleesproductie zorgen over dierenwelzijn en de arbeidsomstandigheden in slachthuizen.

Hoewel de vraag naar energie bij de productie van kweekvlees zou kunnen stijgen is de algehele invloed positief. 

Meer informatie is te vinden in het rapport External costs of locally produced cultivated meat compared with three conventional Dutch meat products.

Bron: WUR