PepsiCo verlaagt zoutgehalte in chips van het merk Lay's
24 apr 2024 13:15
bron: FoodPro Network
bron: FoodPro Network
PepsiCo heeft de recepturen voor producten van Lay's aangepast waardoor ze volgens het bedrijf 25% minder zout bevatten dan vergelijkbare aardappelchips van andere aanbieders in de markt. PepsiCo maakt er voor gebruik van een innovatieve toepassing van zoutdeeltjes, een aanpassing in de ingrediëntenselectie en aroma's om zo dezelfde smaken te kunnen blijven leveren.
Ook wordt het bakproces voor de Lay's chips in de fabriek in Broek op Langedijk verduurzaamd. Samen met Eneco bouwt PepsiCo daar aan een energieproject waarbij begin 2025 de chips voor een groot deel gebakken zal worden door energie uit wind en zon die naast de fabriek zal worden opgeslagen.
Meer over
Laatste nieuws
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep Upfield gaat verder als Flora Food Group
-
18 sep Directeur Duurzaamheid vertrekt bij Avebe
-
18 sep Map Check 3 Inline gas analyse met Flow Control
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan