Na 7 maanden stijgen voedselprijzen weer

De wereldwijde voedselprijzen zijn in maart gestegen, na zeven maanden op rij van dalingen. Plantaardige oliën, zuivel en vlees werden duurder, terwijl suiker en granen in prijs zakten. Dat blijkt uit de maandelijkse prijzenbarometer van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de VN.

De voedselprijzenindex van de VN-organisatie, die maandelijkse veranderingen bijhoudt van wereldwijd verhandelde grondstoffen, steeg in maart met 1,1 procent. Tegenover een jaar geleden lagen de prijzen wel nog 7,7 procent lager. 

Het waren deze keer vooral de plantaardige oliën die in prijs stegen. met 8 procent op een maand tot het hoogste niveau in een jaar. De graanprijzen daalden met 2,6 procent en de suikerprijzen met 5,4 procent, die laatste vooral omdat er in India en Thailand een hogere productie wordt verwacht.