Van Gelder gaat ook vlees- en visvervangers leveren
bron: FoodPro Network
Van Gelder is een leverancier van verse groenten en fruit aan horeca, ziekenhuizen en overheidsinstanties door het hele land. Daarnaast kunnen consumenten in de Versmarkt én het Experience Center in Ridderkerk terecht voor het afhalen van verse producten en een gezonde lunch. Dit voorjaar wordt er een nieuw plantaardig assortiment op de markt gebracht. Van Gelder gaat ook vleesvervangers en visvervangers produceren.
Het bedrijf in Ridderkerk levert plantaardige vervangende varianten voor onder andere hamburgers, gehaktballen, soepballetjes en voor broodbeleg zoals rosbief en gerookte zalm. De producten worden gemaakt van groenten, gefermenteerde favabonen, champignons en peulvruchten. De plantaardige producten zijn tot stand gekomen na anderhalf jaar onderzoek en het experimenteren met de samenstelling van ingrediënten.
Laatste nieuws
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep Upfield gaat verder als Flora Food Group
-
18 sep Directeur Duurzaamheid vertrekt bij Avebe
-
18 sep Map Check 3 Inline gas analyse met Flow Control
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan