Rabobank: 'Voedingssector kan al stappen zetten in energietransitie'
bron: FoodPro Network
Het totale energieverbruik van de voedings- en genotsmiddelensector was in 2022 circa 82,4 petajoule. Ongeveer 70% van deze energie werd opgewekt met aardgas. Het is van groot belang dat bedrijven strategisch nadenken over de energietransitie en hun energievoorziening. Binnen Rabobank onderscheiden de energietransitie-deskundigen een viertal stappen die bedrijven al kunnen doorlopen voordat de daadwerkelijke transitie van aardgas naar groene stroom plaatsvindt.
1. Reduceren van het gebruik
Bij deze stap staat de energie-efficiëntie binnen processen centraal. Een energiemanagementsysteem en sensoren kunnen helpen met het in kaart brengen van het energieverbruik en dragen bij aan een betere afstemming van de energievraag tussen afdelingen.
2. Flexibiliseren energievraag
In sommige gevallen kan een bedrijf de vraag naar elektriciteit wel verschuiven naar momenten dat groene stroom beschikbaar is. Daarnaast is de koppeling tussen energievraag en -aanbod flexibeler te maken door de energie te bufferen. Groene energie wordt dan opgeslagen op het moment dat het gunstig is en kan op een later moment worden gebruikt.
3. Flexibiliseren productieproces
Als er vanuit de energiebuffers meer groene energie beschikbaar is voor productie, kunnen producenten ook de productieprocessen stap voor stap ombouwen van gas naar andere energiedragers. Door te investeren in hybride oplossingen, kunnen bedrijven op elk moment switchen tussen gas en elektra of de hitte uit de warmtebatterij. Zo kunnen ze de energiebuffers, gevuld met goedkope en duurzame groene stroom, optimaal benutten.
4. Samenwerken
Bedrijven kunnen verder de mogelijkheden verkennen om afspraken te maken met buren en netbeheerdersom over energiegebruik tijdens spitstijden. Dat kan via een ‘capaciteitsbeperkend contract’ of door een groeps- aansluit- en transportovereenkomst op te zetten, waarbij enkele energie-afnemers de gezamenlijke transportcapaciteit verdelen. Een andere vorm van samenwerking is een energy hub. Dat is een systeem waarbij binnen een bepaald geografisch gebied de opwek, opslag en het verbruik van elektriciteit optimaal op elkaar én op de beschikbare energie-infrastructuur worden afgestemd.
Laatste nieuws
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep Upfield gaat verder als Flora Food Group
-
18 sep Directeur Duurzaamheid vertrekt bij Avebe
-
18 sep Map Check 3 Inline gas analyse met Flow Control
-
18 sep F&B Visierapport | Digitale en duurzame transformatie
-
18 sep Duurzaam melkveebedrijf doet het ook economisch beter volgens WUR
-
18 sep Volautomatisch wegen, etiketteren en verpakken (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan