Nederlandse kaasproductie steeg in 2023 met 1% naar 955.000 ton

De Nederlandse kaasproductie steeg in 2023 met 1% naar 955.000 ton. Het overgrote deel van deze productie is afgezet binnen Europa. Met in totaal 844.000 ton was dat ruim 9% meer dan in 2022. De export naar landen buiten de EU bedroeg 191.000 ton en dat is 3% minder dan in 2022. Dat blijkt uit voorlopige cijfers van ZuivelNL. 

De Nederlandse kaasexport steeg het afgelopen jaar naar 1.035.000 ton. Niet eerder lag de uitvoer zo hoog. De import van kaas nam met 14% toe tot 470.000 ton. Daarvan is 462.000 ton afkomstig van landen binnen de EU.

Bron: Boerderij