Those Vegan Cowboys zoekt strategische investeerders
bron: FoodPro Network
Those Vegan Cowboys, het nieuwe bedrijf van de oud-eigenaar van De Vegetarische Slager Jaap Korteweg, is op zoek naar 15 miljoen euro om een plantaardig alternatief voor kaas verder marktrijp te maken. Het Gentse bedrijf zoekt niet alleen investeerders die geld in het bedrijf willen steken. Het bedrijf hoopt tevens partners te vinden die van strategische waarde zijn.
De start-up slaagde er vorig jaar in om het melkeiwit caseïne te maken middels precisiefermentatie. Met dit eiwit kan het bedrijf verschillende kazen maken zonder gebruik van melk. De eerste kilo's plantaardige kaas van Those Vegan Cowboys liggen te rijpen in het bedrijfslaboratorium in Gent.
Those Vegan Cowboys wil de productie opschalen zodat er binnen 2 jaar een product van het bedrijf in de schappen van supermarkten ligt. Daar worden investeerders voor gezocht. Daarnaast wil Those Vegan Cowboys een Europese erkenning voor de gebruik techniek binnen de regelgeving voor nieuwe voedingsmiddelen. Tevens wordt gewerkt aan toelating in de Verenigde Staten en Singapore.
Meer over
Laatste nieuws
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep Upfield gaat verder als Flora Food Group
-
18 sep Directeur Duurzaamheid vertrekt bij Avebe
-
18 sep Map Check 3 Inline gas analyse met Flow Control
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan