Bakkerijketen van Keulen weer open na hygiëneprobleem
bron: FoodPro Network
De bakkerijketen van Keulen met vestigingen in Brabant en Gelderland die vorige week werd gesloten omdat het bedrijf zich niet hield aan hygiëneregels is weer open. Dat meldt Bakkerij Van Keulen op haar website.
De bakkerij meldt dat de NVWA "een mogelijke bron van besmetting in het aanvoermagazijn van onze bakkerij in Gameren" had geconstateerd. "Het adequate handelen van het team in samenwerking met de NVWA hebben ervoor gezorgd dat we per 11 december weer volledig operationeel zijn!", aldus de bakkerij.
De NVWA zei vrijdag dat sommige overtredingen zo ernstig waren "dat er een acuut gevaar was voor de volksgezondheid". Vanwege de privacy meldde de toezichthouder niet wat er precies mis was en om welke bakkerij het ging. Wel gaf de NVWA aan dat de hoofdbakkerij was gesloten en als gevolg daarvan er geen brood meer lag in de veertien filialen van het bedrijf.
Omroep Brabant meldde dat het om Bakkerij Van Keulen ging, een keten die vestigingen heeft in onder meer Den Bosch, Rosmalen, Tiel en Zaltbommel.
Bron: ANP
Laatste nieuws
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan