Biologisch risicobeheersplan verplicht vanaf 2024

Vanaf 2024 is het verplicht om als biologisch ondernemer een risicobeheersplan op te stellen. Een risicobeheersplan bevat een omschrijving van de risico’s die binnen het bedrijf bestaan, die de betrouwbaarheid van het biologische product zouden kunnen aantasten.

Door de processen op het bedrijf kritisch te bekijken, weet een ondernemer precies waar het biologische product kans heeft om bijvoorbeeld verontreinigd, vermengd of verwisseld te worden. Wanneer de risico’s in beeld zijn, zijn ze ook beter  te beheersen. Dit draagt bij aan de betrouwbaarheid van het biologische product voor de consument.

Het risicobeheersplan bevat een bedrijfsbeschrijving en een risicoanalyse die al eerder verplicht waren voor biologische ondernemers. Vanaf 2024 besteedt de Skal-inspecteur aandacht aan het doorlopen en checken van het risicobeheersplan tijdens de periodieke inspectie. 

Meer informatie is te vinden op de website van Skal Biocontrole.