DOC Kaas en Uniekaas Holland gaan ketensamenwerking aan met Jumbo

HOOGEVEEN - DOC Kaas en Uniekaas Holland, beide deel uitmakend van de Duitse DMK Group, gaan samen met Jumbo een keten voor duurzaam geproduceerde kaas opzetten. Daar hebben de partijen een langetermijncontract voor gesloten. De basis vormt een nieuw duurzaamheidsprogramma voor de toeleverende melkveehouders met eisen ten aanzien diergezondheid & welzijn, klimaat, grondgebruik & milieu en biodiversiteit.

De deelnemende melkveebedrijven ontvangen een premie boven de standaard melkprijs voor hun inspanningen. Voor de geïnteresseerde leden organiseert DOC Kaas in november een aantal informatiebijeenkomsten. Daar krijgen ze meer achtergrondinformatie over de eisen binnen het duurzaamheidsprogramma, de beloning en de hoe de samenwerking met de ketenpartners is ingevuld.