Pilot van Nestlé zet cacaoschillen om in koolstofarme meststof
bron: FoodPro Network
YORK - Als onderdeel van Nestlé's 2050 net zero roadmap en haar doelstelling om regeneratieve landbouw te stimuleren, start Nestlé in het Verenigd Koninkrijk een proef om te onderzoeken of cacaodoppen van een snoepfabriek in York kunnen worden gebruikt om een koolstofarme meststof te maken.
De twee jaar durende proef is bedoeld om de prestaties van de meststof op de productie van gewassen, de gezondheid van de bodem en de uitstoot van broeikasgassen te evalueren. Wanneer de proef slaagt, kan tot 7 000 ton koolstofarme meststof worden geproduceerd en aangeboden worden aan boeren in de tarweketen van Nestlé in het Verenigd Koninkrijk. Deze hoeveelheid kunstmest komt overeen met ongeveer 25% van het totale kunstmestgebruik van Nestlé UK voor tarwe.
De productie en het gebruik van conventionele kunstmest is verantwoordelijk voor ongeveer 5% van de wereldwijde uitstoot van broeikasgassen en meer dan de helft van de koolstofvoetafdruk van tarwe in het Verenigd Koninkrijk is gerelateerd aan het gebruik van kunstmest.
Het recyclen van waardevolle voedingsstoffen uit afvalstromen binnen het voedselsysteem biedt een veelbelovende mogelijkheid om een toeleveringsketen met lagere emissies te creëren. Het opschalen van de productie van koolstofarme kunstmest kan boeren voorzien van een duurzamer product tegen een betrouwbare prijs.
Meer over
Laatste nieuws
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
-
18 sep Upfield gaat verder als Flora Food Group
-
18 sep Directeur Duurzaamheid vertrekt bij Avebe
-
18 sep Map Check 3 Inline gas analyse met Flow Control
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan