Rabobank: hoge prijzen zorgen voor druk op de volumes

UTRECHT - In het eerste half jaar was er in de food & beverage-sectoren een flinke omzetplus door de inflatie. Door de hoge prijzen ontstaat er druk op de volumes. Maar deze hoge prijzen zorgen ook voor compensatie. In de tweede helft van het jaar vlakt de inflatie waarschijnlijk flink af. Doordat de prijzen structureel hoog zijn, blijven de volumes echter krimpen. Per saldo groeien de omzetten nog wel. Dat meldt Rabobank in een sectoranalyse.

In de tweede helft van het jaar krimpen ook hier de volumes. Dit zorgt voor druk op de omzetten van de voedingsmiddelenindustrie, de supermarkten en de groothandels, die het tot nu toe goed hebben gedaan. Groothandels en voedingsmiddelenindustrie gaan een beperkte (omzet)groei noteren en voor supermarkten heeft Rabobank het over een groei van 6% (mede door de structureel hoge prijzen).

De speciaalzaken laten tot op heden redelijke resultaten zien. Eerder verwachtte Rabobank dat de volumedaling als gevolg van prijsstijgingen groter zou zijn. Vandaar dat de prognose iets naar boven is bijgesteld.

Voor de supermarkten verwacht Rabobank in 2024 een lichte omzetdaling, mede door de verplichte stop op sigarettenverkoop. Door de aanhoudend dalende volumes verwacht Rabobank in 2024 voor de groothandel een beperkte omzetgroei en voor de voedingsmiddelenindustrie een beperkte krimp.

De drankensector zal in de tweede helft van dit jaar en aan het begin van 2024 verder krimpen onder invloed van de hoge prijzen en de daaraan gekoppelde volumedaling. Een deel van de afzet is gerelateerd aan de ontwikkelingen in de horeca, waar eveneens dalende volumes worden verwacht.

Bron: Rabobank