Wei-eiwit van Imagindairy krijgt GRAS-erkenning in de Verenigde Staten
bron: FoodPro Network
SILVER SPRING - Het diervrij geproduceerde wei-eiwit van de in Israël gevestigde start-up Imagindairy heeft in de Verenigde Staten van de Food and Drug Administration de GRAS-status verkregen, wat betekent dat het algemeen erkend wordt als veilig. Het betekent dat de wei-eiwitten als veilig worden beschouwd voor verwerking in voedingsmiddelen en dranken.
Imagindairy werd in 2020 opgericht en produceert zuiveleiwitten met behulp van precisiefermentatie. In 2021 trok het bedrijf voor 13 miljoen dollar kapitaal aan van investeerders en in april stapte de Franse Danone groep in het Israëlische biotechbedrijf via een investering door Danone Manifesto Ventures.
Het bedrijf opent binnenkort een nieuw hoofdkantoor in de buurt van Haifa. Naast de nieuwe kantoorruimte beschikt de nieuwe locatie ook over een onderzoekslaboratorium en een testkeuken voor applicatietesten. Bovendien omvat de nieuwe faciliteit een volledige operationele proeflijn om het fermentatieproces op grotere schaal te testen en uit te voeren.
Laatste nieuws
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan