Chocoladerepen dreigen nog duurder of kleiner te worden
bron: FoodPro Network
LONDEN - Chocola dreigt nog duurder te worden. De cacaoprijs op de groothandelsmarkt is namelijk gestegen tot het hoogste niveau in meer dan tien jaar. Dit komt vooral omdat de productie in West-Afrika, een regio die goed is voor twee derde van de wereldwijde cacao-oogst, wordt getroffen door tegenslagen.
Onder meer zware regenval en een rot veroorzakende ziekte hebben in grote cacaolanden als Ghana en Ivoorkust veel gewassen verwoest. Maar volgens Fuad Mohammed Abubakar, het hoofd van Ghana Cocoa Marketing Company UK, is de verwerking van bonen verspreid over de wereld ook gedaald. Ook dat is een reden dat fabrikanten momenteel moeite hebben om toegang te krijgen tot voldoende volumes.
"We zitten duidelijk in een zeer krappe situatie", aldus Paul Joules, cacao-analist bij Rabobank in Londen, tegen financieel persbureau Bloomberg. Hij sluit niet uit dat de prijzen verder omhoog gaan of dat chocoladerepen mogelijk wat kleiner gaan worden.
Fabrikanten als Lindt & Sprüngli en Hershey waarschuwden afgelopen week al dat verdere prijsstijgingen van hun repen niet kunnen worden uitgesloten. Financieel directeur Martin Hug van Lindt voorspelde in de tweede helft van dit jaar namelijk flink hogere tarieven op de groothandelsmarkt. Hij benadrukte dat de hele branche hiermee te kampen heeft en dat waarschijnlijk meer partijen hun prijzen gaan verhogen.
Voor de consument gaat het om een tegenvaller. Door de hoge inflatie zijn veel boodschappen de afgelopen maanden al flink in prijs omhooggegaan. De laatste tijd zijn er eindelijk signalen dat de inflatie wat begint af te zwakken. Sommige producten zijn ook weer wat goedkoper geworden dan ze eerder waren.
Bron: ANP
Laatste nieuws
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
-
18 sep Europarlement blokkeert verruiming gifstoffen bij importvoedsel
-
18 sep Europese Investeringsbank leent 20 miljoen euro aan Deense start-up MATR Foods
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan