Pieter Pot hoopt nog dit jaar break-even te draaien

ROTTERDAM - Nadat verpakkingsvrije supermarkt Pieter Pot eerder dit jaar nog in financiële nood verkeerde en de nieuwe eigenaren wisten te voorkomen dat het bedrijf failliet ging, heeft het bedrijf nu weer de weg naar boven gevonden. ‘We hopen in november break-even te draaien,’ aldus CEO Jouri Schoemaker in een interview met De Ondernemer.

Schoemaker richtte Pieter Pot samen met Martijn Bijmolt op. Nadat de aandelen van Pieter Pot begin dit jaar werden overgenomen deden Schoemaker en Bijmolt een stap terug. Die laatste heeft het bedrijf begin dit jaar verlaten. Schoemaker is inmiddels weer CEO.

Volgens de CEO pakt Pieter Pot het nu anders aan en ligt de focus op langzame en gezonde groei, in plaats van explosieve groei zoals voorheen. Ook is er operationeel een en ander veranderd, onder meer door de samenwerking met de Delicatessenfabriek, het bedrijf van de nieuwe eigenaren Jordan Koppelle en Dominique Rommers. "Concreet operatie-wise is alles inmiddels uitbesteed. Het orderpicken, de wasstraat. Dat is nu allemaal in handen bij partijen waar we goed mee samenwerken. Daardoor is ons team op het hoofdkantoor veel kleiner en is het realistische geworden om op veel kleinere volumes te draaien."

Wat ook moet helpen om in de zwarte cijfers te komen is een crowdfunding die de verpakkingsvrije supermarkt onlangs is gestart. Volgens Schoemaker is inmiddels 120.000 euro opgehaald en mikt het bedrijf op uiteindelijk circa 150.000 tot 200.000 euro.