Mosa Meat opent vierde kweekfaciliteit in Maastricht
bron: FoodPro Network
MAASTRICHT - Mosa Meat, het bedrijf dat rundvlees rechtstreeks uit dierlijke cellen kweekt, heeft maandag 8 mei een extra kweekfaciliteit van 2.760 m2 geopend in Maastricht.
Het is de vierde faciliteit voor het bedrijf. In de totaal heeft Mosa Meat nu 7.340 m2 aan productieruimte beschikbaar. Binnen enkele dagen zullen de eerste productieruns van start gaan binnen de nieuwe ruimte die het bedrijf heeft betrokken.
Het bedrijf is nu in staat om honderdduizenden hamburgers van kweekvlees per jaar te produceren. Tien jaar geleden al werd de hamburger van kweekvlees gepresenteerd door Mosa Meat-medeoprichter Mark Post. Het bedrijf is sindsdien gegroeid naar meer dan 160 medewerkers, onder wie meer dan tachtig wetenschappers.
Mosa Meat hoopt binnenkort in Singapore de eerste hamburgers van kweekvlees te kunnen verkopen. Dat land loopt voor op het gebied van wetgeving voor kweekvlees. Bovendien heeft Mosa Meat er een lokale partner met wiens hulp de productiecapaciteit kan worden opgeschaald naar honderdduizenden hamburgers per jaar.
In de Europese Unie zijn producten van kweekvlees nog niet toegestaan. Onlangs meldde Business Insider nog dat toelating nog zeker anderhalf jaar op zich kan laten wachten.
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan