YB (Yoghurt Barn) sluit alle vestigingen

UTRECHT - Alle elf horecavestigingen in Nederland van YB (voorheen Yoghurt Barn) zijn sinds medio vorig week permanent gesloten. YB sluit de eigen vestigingen en gaat verder als franchiseorganisatie en leverancier van plantaardige producten.

De vestigingen die het bedrijf in Nederland had zijn eind april gesloten. Corona heeft de horeca locaties van YB geen goed gedaan. Daarnaast is door inflatie de kostenstructuur flink toegenomen. De vestigingen zijn daardoor verlieslatend geworden.

De coöperatie YB  gaat verder met de franchise operatie en gaat het plantaardige productaanbod uitbreiden om in binnen- en buitenland patisserie, bake-off en zuivelvervangers te verkopen aan de foodservice markt, zoals het momenteel al doet via groothandels aan grote cateraars en andere zakelijke afnemers.