The Dutch Weed Burger lanceert hybride burger

AMSTERDAM - The Dutch Weed Burger lanceert een nieuwe hybride burger die deels bestaat uit kippenvlees. Het bedrijf uit Amsterdam haakt hiermee in op de trend van hybride producten, die voor vleeseters en flexitariërs geschikter zijn dan de 100% plantaardige snacks die het bedrijf tot nu toe verkoopt.

Dutch Weed Burger werd in 2012 opgericht door de ondernemers Mark Kulsdom en Lisette Kreischer. Het bedrijf begon in 2012 met de levering van een plantaardige burger verrijkt met in de Oosterschelde geteeld zeewier. Het bedrijf is nu onderdeel van Livekindly Collective. In eerste instantie werd geproduceerd voor verkoop op festivals en via verschillende restaurants. Sinds 2021 zijn de producten ook verkrijgbaar bij Albert Heijn en te bestellen bij online supermarkten Crisp en Picnic.