Training: Meester worstmaker

Wil jij meester worden in worst maken? Volg dan het programma Meester Worstmaker waarin je binnen jouw productiebedrijf aan de slag gaat met het toepassen van kennis in de productie. Je leert een grote verscheidenheid aan worsten en vleeswaren vervaardigen.

In 6 centrale trainingsdagen komen praktijk en theorie bij elkaar. Instructies, verdieping van theorie, productbeoordelingen en foutenanalyses vormen de rode draad van het programma. De training wordt klassikaal gegeven en er worden toetsen afgenomen. Het programma duurt ongeveer 10 maanden.

Kijk voor meer informatie en inschrijven hier

Bron: SVO vakopleiding food - partner FoodPro Network