MycoTechnology klaar voor Europese expansie nadat plantaardige eiwitingrediënten goedkeuring hebben gekregen
bron: FoodPro Network
BRUSSEL - De Europese Commissie heeft de status van nieuw voedingsmiddel toegekend aan twee plantaardige eiwitingrediënten van het Amerikaanse bedrijf MycoTechnology. Deze FermentIQ-ingrediënten worden geproduceerd met behulp van een gepatenteerd fermentatieplatform via het mycelium van paddenstoelen. Eerder had de Europese autoriteit voor voedselveiligheid EFSA er al een positief advies over uitgebracht. Dat meldt MyCoTechnology op haar website.
MycoTechnology wil nu uitbreiding van de afzet zoeken binnen Europa. Het bedrijf heeft al de eerste Europese vertegenwoordigers aangenomen in Duitsland en Nederland, en heeft onlangs een samenwerking met Brenntag gesloten voor de distributie. Voor de Europese expansie van het bedrijf zal een deel van het budget van 85 miljoen dollar gebruikt worden die het in een recente investeringsronde kreeg.
FermentIQ is een eiwitrijk ingrediënt gebaseerd op een mengsel van erwten en rijst, gefermenteerd door paddestoelmycelia. Het is een alternatief voor soja- en dierlijke eiwitten in diverse producten. MycoTechnology ziet onder andere kansen voor verwerking in eiwitrijke dranken, zuivelalternatieven en vleesvervangers.
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan