Kingfish verdubbelt de kweekvisproductie in 2023
bron: FoodPro Network
KATS - Kingfish Zeeland, dat vissen kweekt op land, verdubbelt komend jaar de visproductie. Ook daarna wil Kingfish de ruimte die het bedrijf nog heeft bij de locatie tussen Kats en Colijnsplaat benutten voor het opvoeren van de productie. In 2020 werd na een flinke investering 1.500 ton aan vissen gekweekt. Met de aangekondigde uitbreiding stijgt die hoeveelheid kweekvis naar ruim 3.000 ton op jaarbasis. Dat meldt Omroep Zeeland.
Janneke van der Linde van Kingfish meldt dat het bedrijf voor komend jaar de totale productie al heeft verkocht. De vraag groeit nog steeds. Kingfish wil ook aanpassingen doorvoeren in de voeding van de vissen. Nu bestaat het voer nog voornamelijk uit restproducten uit de visverwerking. Kingfish wil toe naar meer plantaardige grondstoffen in de voeders door naast visresten ook algen te verwerken.
Wanneer de nieuwbouw klaar is, beschikt het bedrijf over een eigen laaddok en verwerkingsruimte. Ook is er een demokeuken voorzien waar klanten verwerkingstests kunnen doen met de gekweekte vis. In 2023 moet naast de uitbreiding in Zeeland ook de geplande nieuwbouw in de Verenigde Staten van start gaan. De kwekerij in de Verenigde Staten wordt nog veel groter dan die in Zeeland.
Bron: Omroep Zeeland
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan