Meer prijsverhogingen in supermarkt voorzien

AMSTERDAM - Consumenten moeten er rekening mee houden dat prijzen voor boodschappen in de supermarkt nog verder stijgen. Volgens supermarktdirecteuren willen producenten hun prijzen regelmatig met meer dan 10% verhogen. Begin dit jaar waren er al een aantal conflicten in de prijsonderhandelingen tussen supermarkten en leveranciers, waardoor bepaalde producten soms enige tijd niet verkrijgbaar waren. Dat meldt het FD.

Producenten van levensmiddelen willen hun prijzen verhogen omdat hun kosten de afgelopen maanden sterk zijn gestegen. Met name de energieprijzen hebben een behoorlijke impact. Dat werkt onder andere door in de productie- en transportkosten. Daarnaast zijn veel grondstoffen duurder geworden en door de krappe arbeidsmarkt en de inflatie stijgen de lonen.

Supermarktketens vragen leveranciers hun voorstellen gedetailleerd te onderbouwen, zodat duidelijk is waarop de prijsstijgingen gebaseerd zijn. Met name met fabrikanten van A-merken gaat dat soms moeizaam. Zij willen veel minder dan leveranciers van huismerken en versproducten uitleggen waarop zij hun prijsstijgingen baseren.