Boermarke breidt productie van plantaardige alternatieven voor kaas uit
bron: FoodPro Network
ENSCHEDE - Boermarke breidt de productie van plantaardige alternatieven voor kaas verder uit. Na de geslaagde introductie van de rasp en plantaardige plakken met Gouda-smaak ontwikkelde de zuivelproducent een reeks nieuwe smaakvarianten. Dit heeft geleid tot een groot aanbod van plantaardige producten in klein- en grootverpakking met de smaken komijn, fenegriek, Italiaanse kruiden, chili, cheddar en paprika. Veel producten worden al geleverd aan supermarkten en afnemers in de voedingsindustrie en foodservice in zowel binnen- als buitenland.
Boermarke komt nu ook met industriële verpakkingen voor versnijders. Er zijn er gastroblokken ontwikkeld die makkelijk te versnijden zijn voor tal van toepassingen zoals geraspte plantaardige kaas op pizza’s, vullingen voor vleesvervangers, plakken plantaardige kaas voor de horeca of blokjes voor tapas en borrelgemak. Zelfs verpompbare plantaardige kaas behoort tot de mogelijkheden.
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan