Vion zet regionaal premium programma voor ossenvlees op in Duitsland
bron: FoodPro Network
BOXTEL - In samenwerking met de supermarkt REWE Süd en de veeteeltcoöperatie VVG Oberbayern-Schwaben heeft Vion een regionaal premium programma voor ossenvlees opgestart in Duitsland.
Twee jaar voorbereiding, drie partners, 30 boeren en 540 markten – dat is de startbalans van de “Beierse os”. Daarachter schuilt een premium vleesprogramma. De boeren van de veeteeltcoöperatie VVG Oberbayern-Schwaben bevoorraden sinds oktober 2022 via de Vion-locatie Waldkraiburg de vleesafdelingen van supermarkt REWE in heel Beieren. Het startsignaal werd gegeven in aanwezigheid van de Beierse minister van landbouw Michaela Kaniber.
“Regionale toeleveringsprogramma’s zijn Vion’s specialiteit – vooral hier in Beieren”, lichtte Willi Habres, Director Sales & Trademarketing Beef bij de Vion Food Group, tijdens het kick off-evenement toe. Dit, zo zei hij, maakt de “Beierse os” tot het zoveelste voorbeeld dat een vaste, duurzame en vraag gestuurde keten meerwaarde voor alle betrokkenen biedt. Van de boeren tot de retail en de consument.
Met de “Beierse os” garanderen we regionale herkomst en kwaliteit in smaak van een uitstekend levensmiddel. Maar ook, toeslagen op de noteringen voor de extra inspanningen van de boeren en extra aandacht voor dierenwelzijn. De dieren voor dit programma zijn uitsluitend afkomstig uit bedrijven met Haltungsform 3 (een Duits label voor vlees).
“Met deze vier hoekstenen heeft REWE Süd twee jaar geleden besloten om het eigen assortiment op de vleesafdeling met Beierse producten aan te vullen. In overeenstemming met een duidelijke regionaliteitsstrategie”, aldus Volker Hornsteiner, algemeen directeur van REWE Süd. “Voor de opbouw van een gelijkwaardig partnerschap op alle niveaus”, zegt Hornsteiner, “lag het daarom voor de hand om zowel de boeren van de VVG Oberbayern-Schwaben als ook de Vion Food Group in het plaatselijke Waldkraiburg te benaderen”.
Bron: Vion
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan