Voedingscentrum: 'Barbecuesauzen bevatten vaak veel suiker en zout'

DEN HAAG - Het Voedingscentrum heeft zes kant-en-klare barbecuesauzen met elkaar vergeleken. Het Voedingscentrum constateert dat ze vaak veel suiker en zout bevatten. Bovendien zijn er grote verschillen. Sommige sauzen blijken per 100 gram zo’n 30 gram suiker te bevatten: dat is meer dan 7 suikerklontjes. Dat is een groot verschil met de saus met het laagste suikergehalte, die komt uit op iets minder dan 1 suikerklontje per 100 gram. Die barbecuesaus bevat dan wel weer het meeste zout van de sauzen in dit rijtje.

Het Voedingscentrum wijst op de waarde van de 'Kies Ik Gezond?'-app. Met deze app is het eenvoudg om producten op te zoeken of ze te scannen via de streepjescode. Dan wordt meteen de voedingswaarden van het product getoond.

Bron: Voedingscentrum