Chocoladefabrieken stoppen productie na salmonella bij Barry Callebaut
bron: FoodPro Network
WIEZE - De chocoladefabrikanten Neuhaus, The Belgian Chocolate Group, Guylian en Mondelez leggen hun productie volledig of gedeeltelijk stil nadat ze mogelijk besmette chocolade hebben gekregen van Barry Callebaut.
De fabriek van de pralinemaker Neuhaus lag donderdag volledig stil, net als die van concurrent Guylian. Ook een Franse fabriek van Mondelez, producent van merken zoals LU, Milka en Côte d'Or, stopte enkele productielijnen. The Belgian Chocolate Group legde 60% van de productielijnen stil. Dit bedrijf produceert jaarlijks voor 50 miljoen euro aan pralines en chocoladerepen voor de huismerken van supermarkten en exporteert die naar meer dan 100 landen.
Neuhaus en The Belgian Chocolate Group zijn twee van de 73 Belgische chocoladeverwerkers waaraan 's werelds grootste chocoladeproducent Barry Callebaut in de afgelopen dagen chocolade leverde die mogelijk besmet is met de salmonellabacterie.
Barry Callebaut ontdekte de bacterie begin deze week in zijn fabriek in het Belgische Wieze. Daarop zette Barry Callebaut woensdag de productie van de grootste chocoladefabriek ter wereld on hold. Voorlopig lijkt het erop dat geen besmette producten in de winkels zijn beland. De verwerkende bedrijven die chocolade geleverd kregen, moeten die blokkeren.
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan