Training Nutri-Score
bron: FoodPro Network
ALKMAAR & KAATSHEUVEL - De Nutri-Score is het nieuwe voedselkeuzelogo dat de consument helpt bij het maken van gezondere keuzes. In Frankrijk, Spanje, België en Luxemburg plaatsen voedingsmiddelenproducenten en retailers dit logo al op hun producten. Wanneer dit in Nederland wettelijk verplicht is, zullen ook hier vele voedingsmiddelenproducenten en retailers volgen.
Deze training gaat in op wat de Nutri-Score voor u kan betekenen. Denk bijvoorbeeld aan de positionering van uw product ten opzichte van soortgelijke producten. Een kleine aanpassingen in uw receptuur kan er al voor zorgen dat uw product een betere Nutri-Score krijgt. Door nu alvast de Nutri-Score te berekenen, kunt u uw strategie bepalen en bent u goed voorbereid.
DOEL
Het doel van de training is het bieden van essentiële informatie zodat u zelfstandig Nutri-Scoreberekeningen uit kunt voeren en u deze informatie kunt gebruiken om uw product beter te positioneren in de markt.
PROGRAMMA:
- Nutri-Score algemeen
- Duidelijkheid creëren over de verschillende categorieën
- Berekening van het percentage groente en fruit
- Toekennen positieve en negatieve punten
- Stappenplan berekening
- Persoonlijke en bedrijfsspecifieke vraagstukken behandelen
- Oefenen in de praktijk
VRAGENRONDE:
De trainer behandelt enkele door de cursist aangedragen praktijkvraagstukken.
(Minimaal 1 week voor de training gewenste onderwerpen mailen naar academy@ktba.com)
07-04-2022 - Alkmaar
09-06-2022 – Kaatsheuvel
Meer informatie en inschrijven
Bron: KTBA - partner FoodPro Network
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan