Producenten van voeding schroeven prijzen met 15 procent op

DEN HAAG - Bedrijven die voedingsmiddelen maken vroegen vorige maand gemiddeld 15% meer voor hun producten dan een jaar eerder. Dat blijkt woensdag uit cijfers van het CBS. Welk deel van die prijsstijging bij de consument terecht is gekomen, is niet duidelijk.

De reden voor de flinke stijging zijn hogere prijzen van basisgrondstoffen voor voeding, zoals graan, zuivel en vlees. Ook de hogere olieprijs zorgt voor duurdere voedingsmiddelen, omdat transport daardoor duurder wordt. Ook de hoge gasprijs zorgt voor hogere prijzen, omdat voor de productie van landbouwgoederen veel gas nodig is.

De stijging van 15% betekent niet dat de prijzen in bijvoorbeeld de supermarkt ook met dat percentage oplopen. Wel hebben diverse levensmiddelenfabrikanten, waaronder Unilever, Procter & Gamble en PepsiCo, de afgelopen maanden aangekondigd de prijzen van hun producten te verhogen.

Dat zorgde de laatste tijd geregeld voor conflicten tussen supermarkten en producenten. De supermarkten vonden dat de fabrikanten een te grote prijsverhoging wilden doorvoeren. Het zorgde regelmatig voor lege schappen in de winkel.