'Voedselaanbod is voldoende maar hoge voedselprijs geeft problemen'

WAGENINGEN - Met uitzondering van de gebieden die getroffen worden door de huidige humanitaire crisis in Oekraïne, is er vooralsnog geen tekort aan voedsel. Er is voldoende dit geldt zowel mondiaal, als in de Europese Unie of Nederland. De problemen zitten nu met name in de toegang tot voedsel, wat vooral een gevolg is van de stijgende prijzen. Dat stellen onderzoekers van Wageningen Economisch Research in een onderzoek in opdracht van het ministerie van LNV.

Minister Staghouwer van LNV heeft Wageningen Economisch Research gevraagd om onderzoek te doen naar de effecten in Nederland van de crisis in Oekraïne met daarbij een verdieping op de effecten voor de voedselzekerheid.

De hoge voedselprijzen raken vooral mensen in armere landen, die soms wel meer dan de helft van hun inkomen uitgeven aan voedsel. Vooralsnog is dit eerste effect, beperkte toegang vanwege de gestegen prijzen, het belangrijkst. Dit effect doet zich het meest dringend voor in de armere landen, maar ook in Europa en Nederland kunnen mensen in de knel komen.

De gestegen voedselprijzen zijn het gevolg van én duurdere grondstoffen én hogere energiekosten. Al voor de inval van Rusland in Oekraïne waren er stijgende prijzen voor energie en voedsel. Naast de verminderde beschikbaarheid en toegang tot granen en oliezaden door de oorlog in Oekraïne, kan ook de beschikbaarheid en toegang tot kunstmest als gevolg van de handelsembargo’s met Rusland en Belarus in het gedrang komen.

Er kan schaarste optreden bij sommige producten in Nederland of de EU. Dit hoeft echter geen bedreiging te vormen voor de voedselzekerheid omdat er alternatieven beschikbaar zijn voor het product. Voor de langere termijn zijn er verschillende factoren die bepalen hoe de voedselzekerheid zich kan gaan ontwikkelen. Nader onderzoek zal hier deels antwoorden op geven en Staghouwer zal dat meenemen in zijn verdere beleidsafwegingen.

De publicatie 'Een beknopte analyse van de gevolgen van de oorlog in Oekraïne voor de voedselzekerheid' van Wageningen Economisch Research is te vinden op de website van het ministerie van LNV.

Bron: ministerie van LNV