Vezet werkt aan verlagen van de CO2-emissie

WARMENHUIZEN - In samenwerking met Stichting Stimular werkt het verwerkingsbedrijf voor groenten Vezet aan het verlagen van de CO2-emissie. Het doel is om in 2035 in de eigen bedrijfsvoering volledig CO2-neutraal te werken. In de keten wil Vezet tot 2030 een daling van de CO2-emissie van 15% realiseren.

Vezet had al een goed beeld van de CO2-emissies van de eigen activiteiten. In 2020 resulteerde dat in een emissie van circa 2.500 ton CO2. Ongeveer de helft hiervan is het gevolg van elektriciteitsverbruik, nodig voor het produceren en koelen van de producten.

De afgelopen jaren is Vezet al bezig geweest met duurzaamheidsbeleid gericht op zonnepanelen, groen inkopen, hergebruik van restwarmte, verbeteren van de verlichting, zuiniger koelen en uitgebreide energiemonitoring van de productieprocessen. Buiten de eigen bedrijfsvoering werkt het bedrijf aan het verbeteren van de milieu-impact door de groente- en fruitconsumptie te stimuleren, verspilling te voorkomen en verpakkingsverbruik te verminderen.

De emissies in de keten zijn meer dan 10 keer zo groot als de emissies van de eigen bedrijfsvoering. Die hangen onder meer samen met de productie van zaden, het gebruik van kunstmest en gewasbescherming, energiegebruik bij de teelt. Daarnaast is er de uitstoot van CO2 via transport en distributie en door gebruik van verpakkingsmaterialen.