Agrifirm en De Nieuwe Melkboer gaan samenwerking aan

APELDOORN - Agrifirm gaat een samenwerking aan met De Nieuwe Melkboer, een bedrijf dat een sojadrank op basis van in Nederland geteelde soja produceert. Het is één van de projecten vanuit de innovatiecorridor Korte Keten, waarin Agrifirm werkt aan economische kansen voor boeren en tuinders door in de keten meer op te schuiven naar de consument.

De Nieuwe Melkboer zoekt afzet in groeiende markt van plantaardige alternatieven voor zuivel en speelt in op de bereidheid van de consument om extra te betalen voor transparante, lokale concepten.

Agrifirm en De Nieuwe Melkboer willen samen de kennis over de teelt van soja in Nederland verder ontwikkelen. Met een verbeteringen in de teelt kan het gewas meer opleveren. Zo krijgen op termijn meer telers de mogelijkheid om soja te produceren voor dit lokale merk. Het concept wordt naar verwachting in 2023 verder uitgerold.

Agrifirm ondersteunt De Nieuwe Melkboer met het ontwikkelen van een kwalitatief soja-ras wat zich goed leent voor het Nederlandse klimaat en verwerking in consumentenproducten. Er wordt gezocht naar een zo hoog mogelijk economisch en ecologisch rendement, rekening houdend met CO2-emissie en biodiversiteit.

Dick Hordijk, CEO Royal Agrifirm Group: “Wij zijn ontzettend trots op deze nieuwe samenwerking met De Nieuwe Melkboer, omdat onze ambities duidelijk in elkaars verlengde liggen. Met deze samenwerking zorgen we ervoor dat we niet alleen inspelen op de vraag van de consument en tegelijkertijd het verdienmodel van boeren kunnen verbeteren, maar ook een duurzame uitbreiding van de Nederlandse agrarische sector mogelijk maken. En dat is de kern van onze innovatiestrategie voor de komende jaren."

Tom Grobben, De Nieuwe Melkboer: “Mijn broer Bart en ik zijn afkomstig uit een familie met een lange traditie van melkveehouderij. Als jongste generatie wilden we inspelen op de ontwikkelingen van nu en het werk van onze familie voortzetten op een nieuwe manier. De samenwerking met Agrifirm maakt het nu voor ons mogelijk om een belangrijke stap in opschaling te zetten, en zowel meer boeren als consumenten te laten profiteren van de duurzame en lekkere voordelen van plantaardige zuivel.”