Givaudan gaat voedingsingrediënten van Fiberstar vermarkten
bron: FoodPro Network
VERNIER - Givaudan gaat een samenwerking aan met het Amerikaanse bedrijf Fiberstar. De bedrijven hebben een overeenkomst gesloten waardoor de Zwitserse producent van smaak- en geurstoffen het natuurlijke, plantaardige textuuringrediënt Citri-Fi van Fiberstar kan gebruiken en verkopen.
Citri-Fi is een product waarmee de textuur, smaak en stabiliteit van een aantal voedingsmiddelen verbetert kan worden, variërend van gebak tot vleesvervangers. Het voedingsingrediënt wordt door Fiberstar via een mechanische proces gewonnen uit sinaasappel- en citroenvezels.
In 2022 zal Givaudan de ingrediënten in eerste instantie aanbieden aan afnemers in Latijns-Amerika en aan geselecteerde groep klanten in Europa. Buiten deze gebieden zal Fiberstar zelf klanten blijven bedienen via het bestaande distributienetwerk.
Givaudan zal Citri-Fi ook gebruiken bij productontwikkeling samen met klanten. In de toekomst wil het Zwitserse concern de ingrediënten van Fiberstar wereldwijd kunnen aanbieden.
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan