IJsselmeervisafslag in Urk boekt nieuw omzetrecord
bron: FoodPro Network
URK - De gemeentelijke IJsselmeervisafslag van Urk heeft in 2021 een omzet gerealiseerd van 5,1 miljoen euro. Dat betekent een toename van circa 900.000 euro in vergelijking met een jaar eerder.
In Urk wordt met name veel snoekbaars aangevoerd. In 2021 ging het om 459 ton snoekbaars. De gemiddelde prijs van snoekbaars steeg van 5,91 naar 6,70 euro per kilo. Daardoor kon de afslag voor 3,1 miljoen euro aan omzet in snoekbaars draaien.
Tegenover de stijging in aanvoer van snoekbaars staat een daling van de aanvoer van paling. In 2021 werd 140 ton aangevoerd, 28 ton minder dan in 2020. De palingomzet van de IJsselmeervisafslag daalde van 1,4 naar 1,2 miljoen euro. Na snoekbaars en paling is voorn het derde product voor de Urker visafslag. De aanvoer verdubbelde vorig jaar naar 211 ton, met een omzet van ruim 310.000 euro. Gemiddeld bracht de voorn vorig jaar 1,47 euro per kilo op. In 2020 was dat 1,13 euro.
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan