Gebruik van robots in de voedingsindustrie gaat verder toenemen
bron: FoodPro Network
AMSTERDAM - Het gebruik van robots in de voedingsindustrie neemt toe, zo constateren analisten van ING. Volgens de laatste gegevens van de International Federation of Robotics groeide het totaal wereldwijd aantal operationele robots in 2020 met 8.600. Het merendeel van de nieuw geïnstalleerde robots in de voedingsindustrie was bestemd voor bedrijven in de Europese Unie. Hoewel robots vaker voorkomen, maakt maar circa 10% van de voedingsproducenten in de EU momenteel gebruik van robots.
De coronacrisis heeft discussies over automatisering en robotisering in sommige sectoren aangewakkerd. Dit is met name relevant voor activiteiten die in het verleden moeilijk te automatiseren waren, zoals vleesverwerking. Robots kunnen daar helpen om het welzijn van werknemers en de veiligheid op de werkplek te verbeteren.
Daarnaast zijn er meerdere structurele redenen waarom voedingsmiddelen - en drankenproducenten overwegen te investeren in robots. Veel voedingsproducenten worstelen met de beschikbaarheid van arbeidskrachten als gevolg van de aantrekkende economie en de vergrijzende beroepsbevolking. Inzet van robots biedt dan mogelijkheden om op arbeid te besparen.
De noodzaak om de productkwaliteit verder te verbeteren kan ook een reden zijn om te investeren in robots. Afnemers kunnen om strenge productspecificaties vragen en via geautomatiseerde productieprocessen kan soms gemakkelijker aan eisen rond voedselveiligheid en productconsistentie worden voldaan.
Nederlandse voedingsindustrie
Om de mate van robotisering te vergelijken, is het gebruikelijk om te kijken naar de robotdichtheid. Die kan worden uitgedrukt in het aantal robots per 10.000 werknemers. Voedingsproducenten in de Verenigde Staten gebruiken gemiddeld 89 robots per 10.000 werknemers, in de Europese Unie lag dat aantal op 75 in 2020. Binnen de EU zijn er echter aanzienlijke verschillen tussen landen. Zo worden in de Nederlandse voedingsindustrie 256 robots per 10.000 werknemers gebruikt.
De International Federation of Robotics verwacht tot 2025 een jaarlijks groei van 6% in het aantal plaatsingen van nieuwe robotinstallaties.
Bekijk het rapport van ING hier
Bron: ING
Foto: Zume
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan