Rabobank verwacht ook in 2022 verstoringen op wereldwijde vleesmarkt
bron: FoodPro Network
UTRECHT - De marktverstoring in de wereldwijde markt voor vlees, vis en andere dierlijke eiwitten blijft in 2022 aanhouden volgens analisten van de Rabobank. De veehouderij en vissector hebben bovendien te maken met hoge kosten voor voeders, arbeid, energie en transport. Bovendien worden producenten geconfronteerd met eisen ten aanzien van duurzaamheid, voedselveiligheid en de effecten van het coronavirus.
De prijzen van vlees en vis zouden in 2022 stabiel moeten blijven, mede door aanhoudende aanbodbeperkingen en een algemene sterke vraag. Rabobank verwacht wereldwijd een iets vertraagde groei van de productie voor met name varkensvlees, pluimveevlees en kweekvis. De productie van rundvlees en het aanbod van gevangen vis zal naar verwachting iets dalen. Het aanhoudende herstel van de Chinese varkensstapel zal in 2022 de grootste aanjager van groei op de wereldmarkt zijn.
In Europa zal de varkensvleesproductie naar verwachting stabiliseren in 2022. De binnenlandse consumptie zal moeten stijgen om vraag en aanbod beter met elkaar in evenwicht te brengen. Voor producenten van pluimveevlees zou de marktsituatie ondanks de hogere kosten moeten verbeteren wanneer alle afzetkanalen weer bediend kunnen worden.
In China zal het herstel van de varkensvleesproductie naar verwachting doorzetten, maar hoe snel dit zal gaan is onzeker, terwijl de consumptie zwak is en de prijzen laag blijven. De Chinese vraag naar rundvlees blijft hoog, terwijl de vraag naar pluimveevlees onder druk komt te staan door het herstel van het aanbod van varkensvlees. In Zuid-Oost Azië zal de varkens- en pluimveevleesproductie zich naar verwachting wat herstellen in 2022.
Bekijk meer informatie op de website van Rabobank
Bron: Rabobank
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan