Nestlé wil in Servië vleesvervangers produceren
bron: FoodPro Network
SURCIN - Nestlé heeft plannen om in Surcin aan de rand van Belgrado een fabriek te bouwen voor de productie van vleesvervangers. Deze fabriek zal plantaardige alternatieven voor vlees gaan produceren. De producten zijn gebaseerd op soja, gluten, koolzaadolie, gistextracten, bloem, azijn en water, met een toevoeging van smaakstoffen.
De Zwitserse producent is al aanwezig in Surcin. Momenteel wordt er een bestaand distributiecentrum van Nestlé grondig gerenoveerd. De uitbreiding van de productiecapaciteit zal er de komende jaren worden voortgezet. Voor de productie van vleesvervangers wordt onder andere geïnvesteerd in extrusietechnieken, snijden, vormen, paneren, het bakken van halffabrikaten, invriezen en verpakken.
Foto: Nestlé, plantaardige cheeseburger
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan