Upside Foods opent locatie voor kweekvleesproductie
bron: FoodPro Network
BERKELEY - Upside Foods heeft in de Verenigde Staten een productielocatie geopend voor de productie van kweekvlees. De vestiging in Emeryville in Californië wordt nog deels benut voor onderzoek, maar er kan op jaarbasis circa 23 ton van diverse soorten kweekvlees en vis worden geproduceerd. Op termijn is er opschaling van de productie mogelijk tot circa 180 ton per jaar.
De opening van het innovatiecentrum markeert een belangrijke mijlpaal in de vooruitgang van de productie van gekweekt vlees, aldus Bruce Friedrich, oprichter en CEO van het Good Food Institute.
Friedrich: "Upside Foods blijft een voorloper in de branche en dankzij hun nieuwe productielocatie zijn consumenten nu dichter dan ooit bij het kopen van gekweekt vlees in winkels."
Foto: Upside Foods
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan