Mosa Meat en Nutreco werken samen aan lagere kostprijs voor kweekvlees
bron: FoodPro Network
MAASTRICHT - Kweekvleesproducent Mosa Meat en Nutreco ontvangen een subsidie van bijna 2 miljoen euro vanuit het Europese REACT-herstelprogramma voor hun gezamenlijke 'Feed for Meat'-project. De bedrijven willen in hun project de kosten voor het produceren van kweekvlees verlagen.
Het gaat dan met name om verlaging van de kosten van het groeimedium. Dat is sterk bepalend voor de kostprijs van kweekvlees.
In plaats van kweekmedia die afkomstig zijn uit de farmaceutische industrie willen Mosa Meat en Nutreco experimenteren met verschillende groeimedia die komen uit bijproducten uit de toeleveringsketen van Nutreco. Vanuit Nutreco zijn R&D-mensen betrokken, specialisten van de investerings- en ontwikkelingstak NuFrontiers en experts van diervoederadditievenleverancier Selko, aldus Nutreco op haar website.
Het REACT EU-programma is door de Europese Unie opgezet om investeringsprojecten te ondersteunen die crisisherstel na de coronapandemie bevorderen en bijdragen aan een groen, digitaal en veerkrachtig herstel van de economie.
Foto: Mosa Meat
Laatste nieuws
-
20 sep JDE Peet's vreest problemen door ontbossingswet EU
-
20 sep Market Food Group sluit productielocatie van Bakkerij Smithuis
-
20 sep Leergang Quality & Business Improvement in Food
-
20 sep EU Richtlijn Verpakking: wat u moet weten naarmate de EU Richtlijn 94/62/EG evolueert
-
20 sep 42% van de consumenten wil biologisch huismerk
-
19 sep Lidl-huismerk Freeway zoekt het randje op met nieuwe verpakking
-
19 sep Rabobank: Chocoladeprijzen gaan verder omhoog
-
19 sep Fonterra investeert in extra opslagcapaciteit voor kaas
-
19 sep Cursus Listeria in samenwerking met Wageningen Academy
-
19 sep Schrikken klanten terug van groenten en fruit in bulk? (video)
Praat mee
Heeft u al een account? Dan kunt u
Inloggen
Heeft u nog geen account? Maak dan een account aan